黑毛屋櫻桃鴨

2018年9月15日 — ✨松露櫻桃鴨鍋✨ 9/17驚艷登場 源自於日本滋賀縣著名鍋物～ 嚴選台灣優秀食材「宜蘭產櫻桃鴨」 以「厚切柴魚」、「牛肝菌菇」 熬煮出味道濃郁口感清爽的 ...

黑毛屋以日本滋賀縣的名氣「鴨鍋」為秋季主軸，選用當季肥碩的櫻桃鴨佐黑松露，研發「松露櫻桃鴨鍋」，不僅吃得到鴨肉配大蔥的傳統吃法，更設計不同佐料搭配，如「山 ...

2018年10月8日 — 此外，也推出雙人套餐，除了有厚切與薄切的宜蘭櫻桃鴨、鴨肉丸、野菜拼盤、任選松露蕎麥麵、松露起司炊飯兩款與甜點外，更附上特選日本和牛紐約客，一次吃 ...

本次黑毛屋「松露櫻桃鴨鍋」選用宜蘭產櫻桃鴨胸肉，兼具細緻肉質、豐腴油脂以「一鴨兩吃」展現鴨肉美味。

日本流行鴨肉配大蔥的吃法，黑毛屋的松露櫻桃鴨鍋一樣吃得到鴨肉配大蔥的傳統吃法，更特別設計6款配料佐鴨肉食用。「厚煎櫻桃鴨」搭配山椒鹽、松露鹽與柚子胡椒等3款鹹香醬 ...

2018年9月27日 — 松露櫻桃鴨肉鍋 （秋季限定） 單人套餐 1080 雙人套餐 3280 （以下內容為雙人套餐鍋物） ⠀ ▪️厚切鴨胸肉 ▫️店員會先熱鍋、並使用蔥油塗抹鍋面， ...

2018年8月31日 — 長時間熬煮出甘美湯頭 選用正值肥美的「宜蘭產櫻桃鴨」 與「日本大蔥」的絕妙搭配 一起入口時的清甜鮮嫩口感 可是日本人認為最完美的存在❤ 火鍋的結尾 ...